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■ (8/9) 韓国伝統 酒∙餅 体験教室
掲載日：[14.07.15] 照会数：49861
この度、大阪韓国文化院では、より多くの方々に韓国の伝統食品の魅力を感じていただくため、韓国伝統食品の特別講座 「韓国伝統酒・餅体験教室」を開催します。
講師は、韓国よりお招きした、世界韓食教育開発院 院長 金徳女(キム・ドンニョ)先生が務めてくださいます。（講義には日本語通訳がつきます）
今回の教室で作るのは「カボチャ巻き餅」と「清甘酒(チョンガムジュ)」です。
日本では食べることも難しいこれらの料理(伝統酒と餅)を、本格的に学べる貴重な機会ですので、ぜひ皆様のご参加をお待ちしております!!
◆概要◆
○日時：2014年8月9日(土) 10：00～13：00(餅) / 14:00～16:00(酒)
○場所：大阪韓国文化院 3階 料理室
○講師：金徳女 世界韓食開発院 院長
○定員：各講座20名（計40名）
○材料費：1講座1,000円
◆内容◆
伝統餅 教室 10:00~13:00 (3時間)
<カボチャ巻き餅>
カボチャともち米がマッチし、甘い香りが漂う新鮮な味覚のお餅です。
伝統酒 教室 14:00~16:00 (2時間)
<清甘酒>
水を使わず新鮮なお酒を使い、蜜のように甘い味を出します。
※両講座とも受講することも可能です。
★講師プロフィール★
金徳女(キム・ドンニョ)
世界韓食教育開発院 院長
韓国伝統飲食研究所 院長
料理経歴25年
◆申込方法◆
こちらのイベントの入場を希望される方は、
大阪韓国文化院ＨＰの「応募イベント(クリック!)」よりお申し込みください。あるいは、メールかＦＡＸにて、以下の事項をご記入の上お申込みください。
◇記入事項◇
１．タイトル：「8.9 伝統食品教室 申込」(必ずタイトルをご記入ください）
２．お名前（フリガナ） ３．電話番号 ４．ＦＡＸ番号またはメールアドレス
５.受講希望講座名（酒または餅あるいは両方）
◇お申込み先◇
メール ： osaka@k-culture.jp
ＦＡＸ ： 06-6292-8768
◇応募締切◇
8月1日（金）
※締切日以前に定員(20名)に達した講座はその時点で締め切らせて頂きます。
◆お問合せ◆
駐大阪韓国文化院
電話 06-6292-8760 ※電話でのお申込みはできません。
メール osaka@k-culture.jp
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