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■ ◆[응모기간 연장] 2022 오사카&제주 한식콘테스트 참가자 응모기간 연장 결정! ◆
게시일:[22.10.12]    조회수:759



오사카한국문화원과 제주관광공사가 주최하는 2022 오사카&제주 한식콘테스트를 많은 문의를 주셨습니다. 이에 더욱 더 많은 분들과 함께하기 위해 응모기간을 연장하기로 결정하였습니다!

                    ※응모접수가 마감되었습니다.
 


★테마: 「제주 전통주와 어울리는 창작 일품요리 」★

제주전통주 NIMOME

・「니모메」는 '당신의 마음에' 라는 의미의 제주도 방언입니다
・쌀과 귤피를 주원료로 하여, 감귤의 향과 맛이 특징적인 제주 전통주
・곡물의 고소함과 귤피의 쓴맛이 조화로운 전통주
・알코올 도수 11%, 차갑게해서 마실때 더욱 맛있는 전통주
단맛                    
신맛                    
쓴맛                    
바디감                    
담백함                    

※한국의 요소를 넣은 양식, 중식, 일식 퓨전요리도 가능
※'일품요리'란 하나의 접시에 플레이팅을 모두 완료할 수 있는 요리로 함


 
●만 20세이상의 일본 거주자라면 누구든 참가 가능!
●자신만 알고 있는 레시피가 있다면 지금 바로 신청해주세요!
●오리지널 레시피를 보내주신 분들을 선별하여, 시음용 제주 전통주를 전달드립니다.

⁂제주 전통주 시음 후, 레시피 변경도 가능! 요리를 좋아하시는 분들의 많은 응모 기다리고 있겠습니다.
 


◆응모 방법◆

1.신청서 다운로드 ←클릭
2. 신청서 2페이지에 있는 응모 요강을 반드시 확인!
3. 각 항목을 기입
4. 작성한 신청서 파일을 osaka@k-culture.jp에 첨부하여 송부
 
●응모기한: 10월24일(월)까지
●출전자 발표: 10월25일(화)
●서류심사 통과자 전통주 배부:10월 26일~10월31일
●전통주 시음 후 레시피 변경 확인 :11월7일까지 

 
신청 및 상세내용은 하기의 URL을 참고해주세요▼
https://www.k-culture.jp/korean/info_news_view.php?number=2258



◆문의◆
주오사카한국문화원
전화 06-6292-8760
e메일 osaka@k-culture.jp



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