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■ [모토카와 셰프의 더 특별한 K-RECIPE] 제4회★말린 대구채 수프
게시일:[20.12.18]    조회수:597

모토카와셰프의
더 특별한
K-RECIPE


제4회★말린 대구채 수프

한국의 인기 요리 프로그램 '냉장고를 부탁해', '쿡가대표' 등에 출연, 일본에서도 다수의 TV 프로그램에 출연하신 인기 셰프 모토카와 아쓰시 씨가 오사카한국문화원과 콜라보레이션!
이번 기획에서는 모토카와 셰프가 재해석한 오리지널 한식 레시피를 공개합니다!
11/27부터 매주 금요일 총 5회! 매회 한국 식재료를 사용한 특별 소스를 활용하여 2가지 요리를 소개합니다!
와인이나 사케와도 잘 어울리는 한국요리! 본 적이 없는 스페셜 레시피를 기대해 주세요♪


제4회는 깊은 향의 말린 대구채 수프에 한국에서 자주 사용하는 식재료인 콩나물 미역 등을 더하여 한국적이면서도 몸에 좋은 약선 요리 스타일로 재구성한 ‘말린 대구채와 콩나물 수프 겐지 스타일’과 ‘미역과 생김 풍미의 옥돔 수프 계란찜’을 만들어 보겠습니다!


많은 시청 부탁드립니다!

*** 




아래 링크에서 레시피를 다운받으실 수 있습니다!
▶︎레시피① 말린 대구채와 콩나물 수프 겐지 스타일 click!
▶︎레시피② 미역과 생김 풍미의 옥돔 수프 계란찜 click!



'채널등록'과 '댓글'로 오사카한국문화원의 콘텐츠들을 즐겨주세요!


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