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■ 【元川シェフのもっとかわいいK-RECIPE】 第5回★オモニ秘伝ソース
掲載日：[20.12.25] 照会数：430
元川シェフの
もっとかわいい
K-RECIPE
第5回★オモニ秘伝ソース
韓国の人気料理番組「冷蔵庫をお願い」、「クック家代表」などに出演、日本でも数多くのTV番組に出演された人気シェフの元川篤さんが大阪韓国文化院とコラボ！
今回の企画では、元川シェフが再解釈したオリジナルの韓国料理のレシピを公開します！
毎回、韓国の食材を使った特別ソースを活用し、2つの料理をご紹介しています！
ワインやお酒ともよく合う韓国料理！見たことのないスペシャルなレシピをお楽しみください♪
11/27から毎週金曜日に公開してきた「元川シェフのもっとかわいいK-RECIPE」
今回が、最終回となります！
最終回は、元川シェフのお母様から直々に伝わる韓国風の秘伝ソースを使い、さらに南米やロシアなど異国の味を加えた「鯛のセビーチェ コリア風」と「豚バラ肉と大根のジョリム ボルシチ仕立て」を作ります！
下のリンクからレシピをダウンロードできます！
▶︎レシピ① 鯛のセビーチェ コリア風
click!▶︎レシピ② 豚バラ肉と大根のジョリム ボルシチ仕立て
click!また、「チャンネル登録」や「コメント」を通して、
大阪韓国文化院の今後のコンテンツもお楽しみください！
▶「大阪韓国文化院」のYouTubeチャンネル
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