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■ 【元川シェフのもっとかわいいK-RECIPE】 第1回★えごまの葉ソース
掲載日:[20.11.27]    照会数:949


元川
シェフの

とかわいい
K-RECIPE


第1回★えごまの葉ソース

韓国の人気料理番組「冷蔵庫をお願い」、「クック家代表」などに出演、日本でも数多くのTV番組に出演された人気シェフの元川篤さんが大阪韓国文化院とコラボ!
今回の企画では、元川シェフが再解釈したオリジナルの韓国料理のレシピを公開します!
本日より毎週金曜日、全5回!(予定) 毎回、韓国の食材を使った特別ソースを活用し、2つの料理をご紹介します!
ワインや酒ともよく似合う韓国料理!見たことのないスペシャルなレシピをお楽しみにしてください♪
第一回目は、香ばしい「えごまの葉ソース」で作った「しらすのフレンチトースト 胡麻の香り」と「そばとえごまの葉 パルミジャーノチーズ取り合せ」です! おまけに、色々な料理で大活躍する万能ソース「Genji こく出しソース」の作り方も公開します!

たくさんのご視聴をお願い申し上げます!

*** 




下のリンクからレシピをダウンロードできます!
▶︎レシピ① しらすのフレンチトースト 胡麻の香り click!
▶︎レシピ② そばとえごまの葉 パルミジャーノチーズ取り合せ click!


また、「チャンネル登録」や「コメント」を通して、
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