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■ (11/23) 2025韓食コンテスト 『2025 キンパ対戦』参加者受付スタート！
掲載日：[25.09.26] 照会数：3104
2025 キンパ対戦 出場者募集！
駐大阪韓国文化院では、韓国を代表する料理であるキンパ（Gimbap）をテーマにした料理コンテスト「2025キンパ対戦」を開催いたします。
キンパを愛する皆さまのご関心とご参加を心よりお待ちしております！
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□ 大会概要
• 大会名：2025 キンパ対戦
• 日時：2025年11月23日（日）11:00〜16:00 ※大会開始 12:00
• 場所：駐大阪韓国文化院 キッチンスタジオ * 大阪市北区東天満1-1-15 5F
• 主催：駐大阪韓国文化院
• 協力：全羅南道、駐日本釜山市貿易事務所、ジンエアー、農心ジャパン
• 参加費：無料（出場者材料費支援あり） • 出場人数： 事前審査を通過した8名 ________________________________________
◆ 出場資格 ◆
• 日本国籍をお持ちの方
• 韓国料理に関心のある調理師、調理専門学生、または一般の方（プロ/アマチュア問わず）
• 個人での参加に限る
• 制限時間内(75分)に指定された量のキンパを調理できる方
* 約50名が一口ずつ試食できる分量
• 大会当日11:00までに会場入りできる方
• 大阪韓国文化院の公式ホームページおよびSNSにて写真・映像が公開されることに同意いただける方
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◆ 大会当日のスケジュール ◆
| 時間 | 内容 | 備考 |
| 10:30~11:00 | 出場者受付 | 本人確認・領収書受付 |
| 11:00~11:50 | 大会のリハーサル | |
| 12:00~12:15 | オープニング＆大会 | |
| 12:15~13:30 | 出場者の料理開始 | 75分 |
| 13:30~14:00 | 出場者のプレゼンテーション | 1~2分以内 |
| 14:00~14:50 | 審査員および観覧者の試食 | |
| 14:50~15:30 | キンパ専門キュレーター チョン・ダヒョンさんのトークショー | インスタグラム （リンクは後日掲載） |
| 15:30~16:00 | 表彰式 |
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◆◆確認事項◆ 必ずご確認ください ◆◆• 事前に提出したレシピと同じ料理を作ってください。
• キンパのご飯は参加者が持参してください（会場での炊飯不可）
-ただし、各調理台にコンセントがあるため、保温用の調理器具（炊飯器など）は持参可能です。
• ご飯には必ずごま油と塩を入れてください。
• 海苔は文化院が用意します。それ以外の材料は参加者が準備してください。
- 予選を通過した8名の参加者には、本大会で使用する海苔の練習用1袋（10枚）を発送します。
• 海苔とご飯を除く材料の事前準備は洗浄や下処理に限り、調理や加工は不可です。
• 食材費は文化院が負担します。（上限5,000円、領収書必持参）
• 審査員および観覧者約50名が一口ずつ試食できる分量をご用意ください。
• 調理時間は75分厳守でお願いします。
• 指定量以上の調理も可能ですが、審査には影響しません。
• 特殊な調理器具（蒸し器等）が必要な場合は各自ご持参ください。
• 審査員用や盛り付け用の食器は不要です。
• 詳細は出場者に個別にご案内します。
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◆ 応募方法 ◆
1. 申請書（Wordファイル）をダウンロード←クリック
2. 申請書を記入の上、調理過程が分かる動画または写真をご用意ください。
o 動画：YouTubeなどの動画サイトにアップロードし、そのリンクを申請書に記入
o 写真：メールに添付、または印刷して郵送に同封
※ メール送信時に容量の問題が発生する場合があります。必要に応じてファイルを分割するか、クラウドリンクをご利用ください。
※ 申請後、受付確認のメールが届かない場合は、必ず文化院までご連絡ください。
※ 提出された申請書は返却いたしません。
3. 下記の宛先まで申請書をご提出ください。
- Eメール: osaka@k-culture.jp
- ☎ 06-6585-0585
-〒530-0044 大阪市北区東天満1-1-15 駐大阪韓国文化院
★募集締切：
• 出場者8名の発表：2025年11月4日（火）文化院ホームページにて掲載予定
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□ 大会の賞品
• 優勝（1名）：トロフィー + 賞状 + Amazonギフト券（50,000円相当+ 大阪－ソウル往復航空券）
• 準優勝（1名）：トロフィー 賞状 + Amazonギフト券（30,000円相当）
• 本選出場者全員：韓国に関連した記念品を進呈
*航空券はJINAIR航空の関西ー仁川往復航空券となります。
*空港使用料・燃油サーチャージなどの諸費用別途
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◆ 審査基準 ◆ (合計100点＋加点5点)
1. テーマとの適合性（30点）
2. 味（30点）
3. 調和やバランス（15点）
4. 衛生（15点）
5. 創意工夫や難易度（10点）
6. 観覧者による現地評価（5点）＊加点
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◆ 注意事項 ◆
• イベントの様子は写真および映像で撮影され、文化院のホームページやSNSに掲載される場合があります。
• 定員を超えた場合、 申請書の内容および提出資料をもとに事前審査を行い、8名を選出いたします。
• 出場が確定した方には、メールにて詳細をご案内いたします。
• コンテストの内容は、状況により一部変更される場合があります。
• 材料は詳しくご記入ください。
• 申請書の作成時には、誤字脱字や記入漏れにご注意ください。
• 審査結果の詳細については公開いたしません。
o お問い合わせ先
- Eメール: osaka@k-culture.jp
- ☎ 06-6585-0585
-〒530-0044 大阪市北区東天満1-1-15 駐大阪韓国文化院
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